Germinados y Cereales

Germinados:

Alfalfa: Tierna, rica en calcio y clorofila.

No más de dos dosis por semana.

Soja: Rica en proteína, vitaminas y minerales. Baja en calorías.

No más de dos dosis por semana.

Lentejas: (Se pueden preparar los germinados en casa a partir de unas lentejas normales) Son digestivas, reconstituyentes para reparar desgastes físicos y mentales.

No más de dos dosis por semana.

Trigo: Nutritivo, alimento regenerador, rico en vitaminas y minerales.

No más de dos dosis por semana.

Cereales:

Amaranto: Bueno para diabéticos, hígados delicados, embarazo y lactancia, alto en proteínas, hierro, calcio, magnesio, zinc, fosforo, complejo B, vitaminas A y C. Aumenta la energía al organismo se digiere bien.

No más de dos veces por semana.

Avena: Muy nutritiva, combate el estrés.

No más de tres veces por semana.

Cebada: Tiene un alto contenido en enzimas, vitaminas y proteínas. Evita alteraciones cutáneas, elimina el exceso de líquidos.

No más de dos días por semana.

Centeno: Bueno para combatir el estreñimiento, además es adelgazante.

No más de dos días por semana.

Quinoa: Alta en proteínas; para mofetas de piel sensible, seca, desnutrida e irritada, cabellos desvitalizados. Ayuda en problemas de descalcificación ósea, ya que es rica en calcio, fosforo y magnesio. Buena para madres lactantes.

No más de tres dosis por semana.

Sorgo: Alto en calorías.

No más de una dosis por semana.

Trigo sarraceno: Bueno para diabéticos, mejora la circulación, evita el insomnio, bueno en dietas adelgazantes y la gingivitis por su riqueza en rutina.

No más de dos dosis por semana.

Triticale: Para las mofetas que hacen muchos esfuerzos físicos. Aporta más cantidad de proteína que los otros cereales (cuando lo demos bajar la dosis de carne en la dieta).

No más de dos días por semana.

Arroz: Ayuda a bajar el colesterol y a regenerar los huesos y cartílagos.

No más de cuatro veces por semana.

Maíz: El primer alimento de las mofetas bebé, junto al arroz son los dos primeros cereales que se les dará ya que no contienen gluten. Sirve para dietas depurativas, para bajar la presión arterial. Contra el picor: espolvoreada la harina de maíz sobre la piel calma las irritaciones cutáneas. En cataplasmas ablanda y relaja el tejido; es bueno como antiinflamatorio (sobre todo para el dolor de ciática) e hipertiroidismo.

No más de tres veces por semana.

Mijo: Contiene una importante cantidad de hierro; es bueno para problemas de páncreas y estómago.

No más de dos veces por semana.

Trigo: Uno de los cereales más completos. Es alto en hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales además de lignina que reduce el riesgo de padecer cáncer de mama, úteros y próstata.

No más de tres veces por semana.

Muesly: Se prepara rápido y no necesita cocción, solo usar muesly sin azúcar.

No más de una vez a la semana.

Pasta: Buena en edad de crecimiento, para el embarazo y la lactancia, y para mofetas ancianas. Aporta energía de larga duración ideal para mofetas que pasan demasiado tiempo entre comidas o para incansables derrochadoras de energía.

No más de cinco veces por semana.